چین میں یہ ایک دیرینہ رواج ہے کہ پہلے قمری مہینے کے پندرہویں دن لالٹین فیسٹیول کھائیں۔ لالٹین فیسٹیول 'تانگیوآن ' کے نام سے جانا جاتا ہے ، جس میں مختلف اجزاء اور ذائقے ہیں۔
پہلے تو ، لالٹین فیسٹیول کا موسمی ناشتہ لالٹین فیسٹیول نہیں تھا۔ جنوبی خاندان میں ، یہ بین دلیہ یا چاول کے دلیہ تھا جو گوشت اور جانوروں کے تیل سے پکایا جاتا تھا۔ تانگ خاندان میں ، یہ ایک قسم کا ریشم کیڑا تھا جیسے پاستا اور اسکونز۔ گانا خاندان تک ، لالٹین فیسٹیول چاول کے آٹا اور فریکٹوز سے بنا تھا۔ تاہم ، اس وقت اسے لالٹین فیسٹیول نہیں کہا جاتا تھا ، لیکن اسے فیویان زی یا تانگیان کہا جاتا تھا۔
بعد میں ، چونکہ اس طرح کا کھانا خصوصی طور پر لالٹین فیسٹیول میں کھایا گیا تھا ، لہذا اسے لالٹین فیسٹیول کہا جاتا تھا۔
در حقیقت ، تانگیان اور یوانکسیو کے درمیان فرق صرف سائز ہے اور آیا یہ بھر گیا ہے! جنوبی کے لوگ گول چاول کی گیندوں کو لانگن کے سائز کے لئے گلوٹینوس چاول کا استعمال کرتے ہیں ، جسے گلوٹینوس چاول کی گیندیں کہتے ہیں۔
تاہم ، شمالی لوگ بڑے راؤنڈ پکوڑی کھاتے ہیں ، اور اندر بھرنے والے افراد کو یوانکسیو کہا جاتا ہے۔ بزنس مین اسے 'یوانباؤ ' بھی کہتے ہیں ، جو خوشحالی کی بھی علامت ہے۔ لیکن لالٹین فیسٹیول کھانے کے معنی ایک جیسے ہیں۔ یہ اتحاد ، ہم آہنگی اور خوبصورتی کی نمائندگی کرتا ہے۔ دن زیادہ خوشحال ہو رہے ہیں۔
جیسا کہ کہاوت ہے ، ہم آہنگی پیسہ کماتی ہے۔ خاندانی ہم آہنگی اور خاندانی اتحاد ایک مکمل کنبے کے لئے اہم عوامل ہیں۔ لہذا ، لالٹین فیسٹیول میں آپ کو اپنے کنبے کے ساتھ 'لالٹین ' کھانا چاہئے۔
