چین میں پہلے قمری مہینے کی پندرہویں تاریخ کو لالٹین فیسٹیول کھانا ایک دیرینہ رواج ہے۔ لالٹین فیسٹیول 'Tangyuan' کے نام سے جانا جاتا ہے، جس میں مختلف اجزاء اور ذائقے ہوتے ہیں۔
پہلے تو لالٹین فیسٹیول کا موسمی ناشتہ لالٹین فیسٹیول نہیں تھا۔ جنوبی خاندان میں، یہ لوبیا کا دلیہ یا چاول کا دلیہ تھا جسے گوشت اور جانوروں کے تیل سے پکایا جاتا تھا۔ تانگ خاندان میں، یہ ایک قسم کا ریشم کا کیڑا تھا جیسے پاستا اور اسکونز۔ سونگ خاندان تک، لالٹین فیسٹیول چپچپا چاول کے آٹے اور فرکٹوز سے بنا تھا۔ تاہم، اس وقت اسے لالٹین فیسٹیول نہیں کہا جاتا تھا، لیکن اسے Fuyuan zi یا Tangyuan کہا جاتا تھا۔
بعد میں، چونکہ اس قسم کا کھانا خصوصی طور پر لالٹین فیسٹیول پر کھایا جاتا تھا، اس لیے اسے لالٹین فیسٹیول کہا گیا۔
درحقیقت، Tangyuan اور Yuanxiao کے درمیان فرق صرف سائز کا ہے اور کیا یہ بھرے ہوئے ہیں! جنوبی باشندے چپکنے والے چاولوں کا استعمال کرتے ہوئے گول چاول کی گیندیں لانگان کے سائز کی ہوتی ہیں، جسے چپچپا چاول کی گیندیں کہتے ہیں۔
تاہم، شمالی لوگ بڑے گول پکوڑے کھاتے ہیں، اور جن کے اندر بھرنا ہوتا ہے اسے یوان شیاؤ کہتے ہیں۔ تاجر اسے 'یوآن باؤ' بھی کہتے ہیں، جو خوشحالی کی علامت بھی ہے۔ لیکن لالٹین فیسٹیول کھانے کا مطلب ایک ہی ہے۔ یہ دوبارہ اتحاد، ہم آہنگی اور خوبصورتی کی نمائندگی کرتا ہے۔ دن مزید خوشحال ہو رہے ہیں۔
جیسا کہ کہاوت ہے، ہم آہنگی پیسہ کماتی ہے۔ خاندانی ہم آہنگی اور خاندانی ملاپ ایک مکمل خاندان کے لیے اہم عوامل ہیں۔ لہذا، آپ کو لالٹین فیسٹیول پر اپنے خاندان کے ساتھ 'لالٹین' ضرور کھانا چاہیے۔
