זה מנהג רב שנים בסין לאכול את פסטיבל הפנסים ביום החמישה עשר של חודש הירח הראשון. פסטיבל הפנסים ידוע בשם 'Tangyuan', שיש לו מרכיבים וטעמים שונים.
בתחילה, החטיף העונתי של פסטיבל הפנסים לא היה פסטיבל הפנסים. בשושלת הדרומית, זה היה דייסת שעועית או דייסת אורז מבושלת עם בשר ושמן מן החי. בתקופת שושלת טאנג, זה היה סוג של תולעת משי כמו פסטה וסקונס. עד לשושלת סונג, פסטיבל הפנסים היה עשוי מקמח אורז דביק ופרוקטוז. עם זאת, זה לא נקרא פסטיבל הפנסים באותה תקופה, אלא הוא נקרא Fuyuan zi או Tangyuan.
מאוחר יותר, מכיוון שאוכל מסוג זה נאכל אך ורק בפסטיבל הפנסים, הוא נקרא פסטיבל הפנסים.
למעשה, ההבדל בין Tangyuan ל- Yuanxiao הוא רק הגודל והאם הוא ממולא! תושבי הדרום משתמשים באורז דביק להכנת כדורי אורז עגולים בגודל של לונגן, הנקרא כדורי אורז דביקים.
עם זאת, אנשים צפוניים אוכלים כופתאות עגולות גדולות יותר, ואלה עם המלית בפנים נקראים יואנקסיאו. אנשי עסקים קוראים לזה גם 'יואנבאו', שגם מסמל שגשוג. אבל המשמעות של אכילת פסטיבל הפנסים זהה. הוא מייצג איחוד מחודש, הרמוניה ויופי. הימים הולכים ומשגשגים.
כמו שנאמר, הרמוניה עושה כסף. הרמוניה משפחתית ואיחוד משפחתי הם גורמים חשובים למשפחה שלמה. לכן, עליכם לאכול 'פנס' עם המשפחה שלכם בפסטיבל הפנסים.
