Este un obicei de mult timp în China să mănânci Festivalul Lanternelor în a cincisprezecea zi a primei luni lunare. Festivalul Lanternelor este cunoscut sub numele de „Tangyuan”, care are ingrediente și arome diferite.
La început, gustarea sezonieră a Festivalului Lanternelor nu a fost Festivalul Lanternelor. În dinastia de Sud, era terci de fasole sau terci de orez gătit cu carne și ulei animal. În dinastia Tang, era un fel de viermi de mătase ca pastele și scones. Până la Dinastia Song, Festivalul Lanternelor era făcut din făină de orez glutinos și fructoză. Cu toate acestea, nu se numea Festivalul Lanternelor la acea vreme, ci se numea Fuyuan zi sau Tangyuan.
Mai târziu, pentru că acest fel de mâncare se consuma exclusiv la Festivalul Lampioanelor, s-a numit Festivalul Lanternelor.
De fapt, diferența dintre Tangyuan și Yuanxiao este doar dimensiunea și dacă este umplut! Sudicii folosesc orezul lipicios pentru a face bile rotunde de orez de mărimea longanului, care se numesc bile de orez lipici.
Cu toate acestea, oamenii din nord mănâncă găluște rotunde mai mari, iar cele cu umplutură în interior se numesc Yuanxiao. Oamenii de afaceri îl mai numesc „Yuanbao”, care simbolizează și prosperitatea. Dar sensul de a mânca Festivalul Lanternului este același. Reprezintă reuniune, armonie și frumusețe. Zilele devin din ce în ce mai prospere.
După cum se spune, armonia face bani. Armonia familiei și reunirea familiei sunt factori importanți pentru o familie completă. Prin urmare, trebuie să mănânci 'Lantern' cu familia ta la Festivalul Lanternului.
