चीन में पहले चंद्र माह के पंद्रहवें दिन लालटेन महोत्सव खाने की लंबे समय से चली आ रही प्रथा है। लैंटर्न फेस्टिवल को 'तांगयुआन' के नाम से जाना जाता है, जिसमें विभिन्न सामग्रियां और स्वाद होते हैं।
सबसे पहले, लालटेन महोत्सव का मौसमी नाश्ता लालटेन महोत्सव नहीं था। दक्षिणी राजवंश में, यह बीन दलिया या चावल दलिया था जिसे मांस और पशु तेल के साथ पकाया जाता था। तांग राजवंश में, यह पास्ता और स्कोन की तरह एक प्रकार का रेशमकीट था। सांग राजवंश तक, लालटेन महोत्सव चिपचिपा चावल के आटे और फ्रुक्टोज से बना था। हालाँकि, उस समय इसे लालटेन महोत्सव नहीं कहा जाता था, बल्कि इसे फुयुआन ज़ी या तांगयुआन कहा जाता था।
बाद में, क्योंकि इस प्रकार का भोजन विशेष रूप से लालटेन महोत्सव पर खाया जाता था, इसे लालटेन महोत्सव कहा जाता था।
वास्तव में, तांगयुआन और युआनक्सिआओ के बीच का अंतर केवल आकार का है और यह भरा हुआ है या नहीं! दक्षिणी लोग लोंगन के आकार के गोल चावल के गोले बनाने के लिए ग्लूटिनस चावल का उपयोग करते हैं, जिसे ग्लूटिनस चावल के गोले कहा जाता है।
हालाँकि, उत्तरी लोग बड़े गोल पकौड़े खाते हैं, और जिनके अंदर भराई होती है उन्हें युआनक्सिआओ कहा जाता है। व्यवसायी इसे 'युआनबाओ' भी कहते हैं, जो समृद्धि का भी प्रतीक है। लेकिन लैंटर्न फेस्टिवल खाने का मतलब एक ही है. यह पुनर्मिलन, सद्भाव और सुंदरता का प्रतिनिधित्व करता है। दिन बहुरते जा रहे हैं.
जैसा कि कहा जाता है, सद्भाव से पैसा बनता है। पारिवारिक सौहार्द और पारिवारिक पुनर्मिलन एक संपूर्ण परिवार के लिए महत्वपूर्ण कारक हैं। इसलिए, आपको लालटेन महोत्सव पर अपने परिवार के साथ 'लालटेन' अवश्य खाना चाहिए।
