У Кини је дугогодишњи обичај да се једе Фестивал лампиона петнаестог дана првог лунарног месеца. Фестивал лампиона је познат као „Тангјуан“, који има различите састојке и укусе.
У почетку, сезонска ужина Фестивала лампиона није био Фестивал лампиона. У Јужној династији то је била каша од пасуља или пиринчана каша кувана са месом и животињским уљем. У династији Танг, то је била врста свилене бубе попут тестенина и колача. До династије Сонг, Фестивал лампиона се правио од глутенозног пиринчаног брашна и фруктозе. Међутим, тада се није звао Фестивал лампиона, већ се звао Фујуан зи или Тангјуан.
Касније, пошто се оваква храна јела искључиво на Фестивалу лампиона, названа је Лантерна.
У ствари, разлика између Тангиуана и Иуанкиаоа је само у величини и томе да ли је пуњена! Јужњаци користе глутинозни пиринач за прављење округлих лоптица од пиринча величине лонгана, које се називају куглице од глутенског пиринча.
Међутим, људи са севера једу веће округле кнедле, а оне са надјевом у себи зову се Иуанкиао. Бизнисмени га називају и „Јуанбао“, што такође симболизује просперитет. Али значење једења Фестивала лампиона је исто. Представља поновно окупљање, хармонију и лепоту. Дани постају све успешнији.
Како се каже, хармонија доноси новац. Породични склад и окупљање породице важни су фактори за комплетну породицу. Због тога морате да једете 'Фентер' са својом породицом на Фестивалу лампиона.
