إنها عادة قديمة في الصين تناول طعام عيد الفوانيس في اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول. يُعرف مهرجان الفوانيس باسم 'Tangyuan' الذي يتميز بمكونات ونكهات مختلفة.
في البداية، لم تكن الوجبة الخفيفة الموسمية لمهرجان الفوانيس هي مهرجان الفوانيس. وفي الأسرة الجنوبية، كانت عبارة عن عصيدة الفول أو عصيدة الأرز المطبوخة مع اللحم والزيت الحيواني. في عهد أسرة تانغ، كان نوعًا من دودة القز مثل المعكرونة والكعكات. حتى عهد أسرة سونغ، كان مهرجان الفوانيس يُصنع من دقيق الأرز اللزج والفركتوز. ومع ذلك، لم يكن يسمى مهرجان الفوانيس في ذلك الوقت، ولكن كان يسمى فويوان زي أو تانغيوان.
لاحقًا، نظرًا لأن هذا النوع من الطعام تم تناوله حصريًا في مهرجان الفوانيس، فقد أطلق عليه اسم مهرجان الفوانيس.
في الواقع، الفرق بين Tangyuan و Yuanxiao هو فقط الحجم وما إذا كان محشوًا! يستخدم الجنوبيون الأرز اللزج لصنع كرات أرز مستديرة بحجم اللونجان، والتي تسمى كرات الأرز اللزج.
ومع ذلك، يأكل سكان الشمال فطائر مستديرة أكبر حجمًا، ويطلق على الزلابية المحشوة بالداخل اسم يوانشياو. ويطلق عليه رجال الأعمال أيضًا اسم 'يوانباو'، والذي يرمز أيضًا إلى الرخاء. ولكن معنى أكل مهرجان الفوانيس هو نفسه. إنه يمثل لم الشمل والانسجام والجمال. الأيام تزداد ازدهارا.
كما يقول المثل، الانسجام يجلب المال. يعد الانسجام العائلي ولم شمل الأسرة من العوامل المهمة لعائلة كاملة. ولذلك، يجب عليك أن تأكل 'الفانوس' مع عائلتك في مهرجان الفوانيس.
