Es una antigua costumbre en China celebrar el Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar. El Festival de los Faroles se conoce como 'Tangyuan', y tiene diferentes ingredientes y sabores.
Al principio, el refrigerio de temporada del Festival de los Faroles no era el Festival de los Faroles. En la dinastía del Sur, eran gachas de frijoles o de arroz cocinadas con carne y aceite animal. En la dinastía Tang, era una especie de gusano de seda parecido a la pasta y los bollos. Hasta la dinastía Song, el Festival de los Faroles se hacía con harina de arroz glutinoso y fructosa. Sin embargo, en ese momento no se llamaba Festival de los Faroles, sino Fuyuan zi o Tangyuan.
Más tarde, debido a que este tipo de comida se comía exclusivamente en el Festival de los Faroles, se llamó Festival de los Faroles.
De hecho, ¡la diferencia entre Tangyuan y Yuanxiao es solo el tamaño y si está relleno! Los sureños usan arroz glutinoso para hacer bolas de arroz redondas del tamaño de longan, que se llaman bolas de arroz glutinoso.
Sin embargo, la gente del norte come bolas de masa redondas más grandes, y las que tienen relleno en su interior se llaman Yuanxiao. Los empresarios también lo llaman 'Yuanbao', que también simboliza la prosperidad. Pero el significado de comer el Festival de los Faroles es el mismo. Representa el reencuentro, la armonía y la belleza. Los días son cada vez más prósperos.
Como dice el refrán, la armonía genera dinero. La armonía familiar y la reunión familiar son factores importantes para una familia completa. Por lo tanto, debes comer 'Linterna' con tu familia en el Festival de los Faroles.
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