V Číně je to dlouhodobý zvyk na to, aby jedl Lantern Festival v patnáctém dni prvního lunárního měsíce. Lantern Festival je známý jako 'Tangyuan ', který má různé ingredience a příchutě.
Nejprve nebylo sezónní občerstvení festivalu Lantern Festivalem Lantern. V jižní dynastii to byla fazolová kaše nebo rýžová kaše vařená s masem a zvířecím olejem. V dynastii Tang to byl druh hedvábného morušového jako těstoviny a koláčky. Až do písně dynastie byl Lantern Festival vyroben z lepkavé rýžové mouky a fruktózy. V té době se to však nenazývalo Lantern Festival, ale nazývalo se to Fuyuan Zi nebo Tangyuan.
Později, protože tento druh jídla byl konzumován výhradně na Lantern Festival, se jmenoval Lantern Festival.
Ve skutečnosti je rozdíl mezi Tangyuanem a Yuanxiao pouze velikostí a zda je nacpaný! Southerners používají lepkavou rýži k výrobě kulatých rýžových koulí velikosti Longanu, která se nazývá lepkavé rýžové koule.
Severní lidé však jedí větší kulaté knedlíky a ti s nádivkou uvnitř se nazývají Yuanxiao. Podnikatelé to také nazývají 'Yuanbao ', což také symbolizuje prosperitu. Ale význam konzumace Lantern Festivalu je stejný. Představuje setkání, harmonii a krásu. Dny jsou prosperující.
Jak se říká, Harmony vydělává peníze. Rodinná harmonie a setkání rodiny jsou pro úplnou rodinu důležitými faktory. Proto musíte jíst 'Lantern ' se svou rodinou na Lantern Festival.
