Dugotrajni je običaj u Kini da se na Festivalu lampiona jede petnaesti dan prvog lunarnog mjeseca. Festival lampiona poznat je kao 'Tangyuan', koji ima različite sastojke i okuse.
Isprva, sezonski zalogaj Lampiona nije bio Lampion. U južnoj dinastiji to je bila kaša od graha ili riže koja se kuhala s mesom i životinjskim uljem. U dinastiji Tang, to je bila vrsta svilene bube poput tjestenine i kolačića. Sve do dinastije Song, Festival lampiona bio je napravljen od ljepljivog rižinog brašna i fruktoze. Međutim, u to se vrijeme nije zvao Festival lampiona, već se zvao Fuyuan zi ili Tangyuan.
Kasnije, budući da se takva hrana jela isključivo na Lampione, prozvana je Lampionima.
Zapravo, razlika između Tangyuana i Yuanxiaoa je samo u veličini i tome je li punjen! Južnjaci koriste ljepljivu rižu za izradu okruglih rižinih kuglica veličine longana, koje se nazivaju ljepljive rižine kuglice.
Međutim, ljudi sa sjevera jedu veće okrugle knedle, a one s nadjevom unutra zovu se Yuanxiao. Poslovni ljudi ga zovu i 'Yuanbao', što također simbolizira prosperitet. Ali značenje jedenja na Festivalu lampiona je isto. Predstavlja ponovno okupljanje, sklad i ljepotu. Dani su sve uspješniji.
Kako se kaže, sloga zarađuje. Obiteljski sklad i obiteljsko okupljanje važni su faktori za potpunu obitelj. Stoga na Lampionima obvezno jedite 'Lampion' s obitelji.
