V Číne je dlhoročným zvykom jesť sviatok lampášov pätnásty deň prvého lunárneho mesiaca. Festival lampiónov je známy ako 'Tangyuan', ktorý má rôzne ingrediencie a príchute.
Sezónnym občerstvením Lampiónového festivalu spočiatku nebol Lampiónový festival. V južnej dynastii to bola fazuľová kaša alebo ryžová kaša varená s mäsom a živočíšnym olejom. V dynastii Tang to bol druh priadky morušovej ako cestoviny a koláčiky. Až do dynastie Song bol festival lampášov vyrobený z lepkavej ryžovej múky a fruktózy. Vtedy sa to však nevolalo Lampiónový festival, ale volalo sa to Fuyuan zi alebo Tangyuan.
Neskôr, keďže sa tento druh jedla jedol výlučne na Slávnosti lampiónov, nazvali ho Slávnosť lampiónov.
V skutočnosti je rozdiel medzi Tangyuanom a Yuanxiao len vo veľkosti a či je plnený! Južania používajú lepkavú ryžu na výrobu okrúhlych ryžových guľôčok veľkosti longan, ktoré sa nazývajú guľôčky lepkavej ryže.
Severania však jedia väčšie okrúhle knedle a tie s plnkou vo vnútri sa nazývajú Yuanxiao. Obchodníci ho nazývajú aj 'Yuanbao', čo tiež symbolizuje prosperitu. Ale zmysel jedenia Lampiónového festivalu je rovnaký. Predstavuje znovuzjednotenie, harmóniu a krásu. Dni sú čoraz prosperujúcejšie.
Ako sa hovorí, harmónia zarába peniaze. Rodinná harmónia a rodinné spojenie sú dôležitými faktormi pre úplnú rodinu. Preto musíte jesť 'Lantern' so svojou rodinou na Festivale lampiónov.
