Қытайда бірінші айдың он бесінші күні шырақ мерекесін жеу бұрыннан бар дәстүр. Шамдар фестивалі әртүрлі ингредиенттері мен дәмі бар 'Tangyuan' деп аталады.
Алғашында шамдар фестивалінің маусымдық тағамдары Шамдар фестивалі емес еді. Оңтүстік әулетінде бұл ет және мал майымен пісірілген бұршақ ботқасы немесе күріш ботқасы болды. Тан әулетінде макарон және шелпек сияқты жібек құртының бір түрі болған. Ән әулетіне дейін Шамдар фестивалі глютинді күріш ұны мен фруктозадан жасалған. Бірақ ол кезде бұл мереке Шамдар мерекесі деп аталмай, Фуюань цзы немесе Тангюань деп аталды.
Кейіннен мұндай тағамды тек Шамдар мерекесінде жейтін болғандықтан, ол Шам фестивалі деп аталды.
Шындығында, Тангюань мен Юаньсяо арасындағы айырмашылық тек көлемі мен толтырылғанында ғана! Оңтүстік тұрғындары желімделген күріштен лонган мөлшеріндегі дөңгелек күріш шарларын жасайды, оны желімделген күріш шарлары деп атайды.
Алайда солтүстік тұрғындары үлкенірек домалақ тұшпара жейді, ал ішіне салмасы бар тұшпараларды Юаньсяо деп атайды. Бизнесмендер оны 'Юаньбао' деп те атайды, бұл да гүлденуді білдіреді. Бірақ Шамдар мерекесін жеудің мағынасы бір. Бұл кездесуді, үйлесімділікті және сұлулықты білдіреді. Күндер көркейіп барады.
«Үндестіктен ақша пайда болады» дегендей. Отбасылық келісім мен отбасының қосылуы толық отбасының маңызды факторлары болып табылады. Сондықтан, шамдар мерекесінде отбасыңызбен бірге 'Шырақ' жеу керек.
