È un'usanza di vecchia data in Cina mangiare il Festival delle Lanterne il quindicesimo giorno del primo mese lunare. Il Festival delle Lanterne è conosciuto come 'Tangyuan', che ha ingredienti e sapori diversi.
All'inizio, lo spuntino stagionale del Festival delle Lanterne non era il Festival delle Lanterne. Nella dinastia del Sud, era porridge di fagioli o porridge di riso cucinato con carne e olio animale. Nella dinastia Tang, era una specie di baco da seta come la pasta e le focaccine. Fino alla dinastia Song, il Festival delle Lanterne era preparato con farina di riso glutinoso e fruttosio. Tuttavia, a quel tempo non si chiamava Festival delle Lanterne, ma si chiamava Fuyuan zi o Tangyuan.
Successivamente, poiché questo tipo di cibo veniva consumato esclusivamente durante la Festa delle Lanterne, fu chiamata Festa delle Lanterne.
In effetti, la differenza tra Tangyuan e Yuanxiao è solo la dimensione e se è imbottito! I meridionali usano il riso glutinoso per preparare polpette di riso rotonde delle dimensioni di un longan, chiamate polpette di riso glutinoso.
Tuttavia, le popolazioni del nord mangiano gnocchi rotondi più grandi e quelli ripieni all'interno si chiamano Yuanxiao. Gli uomini d'affari lo chiamano anche 'Yuanbao', che simboleggia anche la prosperità. Ma il significato di mangiare al Festival delle Lanterne è lo stesso. Rappresenta la riunione, l'armonia e la bellezza. I giorni stanno diventando più prosperi.
Come dice il proverbio, l’armonia fa soldi. L’armonia familiare e il ricongiungimento familiare sono fattori importanti per una famiglia completa. Pertanto, devi mangiare la 'Lanterna' con la tua famiglia durante il Festival delle Lanterne.
