Forskning, utveckling och tillämpning av modifierad stärkelse i Kina har visat en god trend med snabb utveckling under de senaste 10 åren. Speciellt sedan Kinas inträde i WTO, med den ytterligare öppnandet av marknaden, har modifierad stärkelse använts mer allmänt inom många områden som livsmedel, papperstillverkning, textil, foder, medicin, konstruktion, miljöskydd och så vidare. Samtidigt främjar marknadens diversifierade krav också en mängd nya trender i utvecklingen av modifierad stärkelse. Bland dem är produktionsprocessen och applikationsutvecklingen av olika kemiskt modifierad stärkelse direkt förgelatinering och föreningsmodifiering en bra metod som är värd att marknadsföras och uppfyller kraven i den nya I industrialiseringssituationen i Kina.
Beroende på de olika tekniska egenskaperna hos den kemiska denatureringsprocessen och det olika materialtillståndet hos produkter efter reaktion, använder vi två olika typer av rulltork i praktisk tillämpning: enkelvalstork och dubbelrulltork. Förutsättningarna och produkterna för de två slagen av processutrustning är olika, men genom rimligt urval kan produkternas kvalitet förbättras avsevärt och i största utsträckning anpassas till processegenskaperna hos olika kemiskt modifierade produkter.
