Raziskave, razvoj in uporaba spremenjenega škroba na Kitajskem so v zadnjih 10 letih pokazali dober trend hitrega razvoja. Še posebej od vstopa Kitajske v STO se je z nadaljnjim odprtjem trga spremenjeni škrob širše uporabljal na številnih področjih, kot so hrana, izdelava paperjev, tekstil, krma, medicina, gradnja, varstvo okolja in tako naprej. Hkrati raznolike zahteve trga spodbujajo tudi različne nove trende pri razvoju spremenjenega škroba. Med njimi je proizvodni proces in razvoj uporabe različnih kemično spremenjenih škroba neposredno pregelatinizacija in spreminjanje spojin dobra metoda, ki je vredna promocije, in izpolnjuje zahteve novega položaja I industrializacije na Kitajskem.
Glede na različne tehnične značilnosti procesa kemijske denaturacije in različnega materialnega stanja izdelkov po reakciji uporabljamo dve različni vrsti sušilnika valj v praktični uporabi: sušilnik z enim valjjem in dvojni sušilec. Predpogoji in izdelki obeh vrst procesne opreme so različni, vendar je z razumno izbiro kakovost izdelkov mogoče močno izboljšati in prilagoditi procesni značilnosti različnih kemično spremenjenih izdelkov v največji meri.
