I enei ra, me te whakanui ake i te mohiotanga o te tangata ki te tiaki i te taiao me te hauora, nga whakaritenga mo nga ngongo pepa ahumahi . kei te piki haere Ko te ngongo pepa ahumahi e kore e tutuki noa i nga hiahia whanaketanga o te kapi matomato, engari ka whakaoti ano hoki i te raru o te parahanga o te taiao i puta mai i nga otaota kapi. Ka taea e ia te kawe i nga momo mahi takai kai, ka pai ake, ka tere ake te whanaketanga a meake nei. I tenei wa, ko nga kohinga kai huri noa i te ao he pai te tere o te tipu. Ko nga ngongo pepa a-ahumahi kei te whanake i roto i nga huarahi maha o te whai kiko:
Te makuku: ka rehu i nga mea parewai ki runga i te mata o te pepa kia hanga he kiriata e piri ana ki tetahi taha e rua ranei o te pepa, kia whai makuku te mahi a te pepa takai kai. Ko tenei momo pepa he pai te ta, te kopa, te hono me etahi atu ahuatanga, ka taea te whakamahi penei i te pepa noa.
Te pupuri hou: i muri i te maimoatanga matū me te taapiri i te kapia whiriwhiri ki te penupenu, ka taea e te pepa te pupuri i nga kai tunu kia hou.
Te whakamaaramatanga o te pāmahana: taapirihia he muka i hangaia e te tangata ka taea te huri i te tae me te huringa o te pāmahana ki te penupenu, tohuhia te pāmahana ambient kia rite ki te huringa tae o te pepa takai , me te tiaki pai i te kai kia rite ki te huringa tae o te putea takai kai.
Ka kitea: i muri i te maimoatanga mata motuhake, i muri i te makuku o te mata o te pepa, ka huri te pepa mai i te puataata ki te marama. Ka taea e nga kaihoko te kite i nga kai i roto i te putea me te kore e wetewetehia, ka whai waahi ki te karo i te marama i roto i te ahua maroke.
Kai: ka tangohia te pepa kapi kai mai i nga huawhenua me nga anga, ehara i te mea e pai ana mo nga kaihoko, engari ka karo ano hoki i te parahanga taiao i puta mai i nga para kapi.
Te whakakorikori me te aukati i te waikura: werohia te whakakorikori, te aukati ranei i nga rauemi mata ki roto i te penupenu, kia taea ai e te putunga pepa te aukati i te huakita ki te whakaeke me te whakaroa i te kino o te kai.
Ētahi atu pepa tākai kai mahi, me te wai-ātete, hinu-ātete, waikawa ātete, deodorizing me ētahi atu rauemi motuhake.
I nga tau kua pahure ake nei, kei te noho nga ngongo pepa ahumahi he waahi tino nui i roto i te umanga ngongo pepa. I Haina, e 40% o te katoa o nga taonga kapi pepa. Mai i te tirohanga o te ia whanaketanga, ka piki haere te kai o te pepa pepa. E ai ki te matapae o nga tari whakamahere e tika ana, ka eke ki te 27 miriona taranata mai i te 2006 ki te 2010 me te 36 miriona taranata mai i te 2011 ki te 2015. I te wa ano, ko te whakatinanatanga o te 'whakatikanga here kirihou' kua whakatairanga ake i te hiahia o te maakete mo nga ngongo pepa i roto i te umanga whakangao pepa.
